Biotechnology

Биотехнологија је употреба живих система и организама за развијање или прављење производа или „било која технолошка примена која користи биолошке системе, живе организме или њихове деривате за израду или модификовање производа или процеса за специфичну употребу“ (Конвенција УН о биолошкој разноликости, Уметност). У зависности од алата и примене, често се преклапа са (сродним) пољима биоинжењеринга, биомедицинског инжењерства, биопроизводње, молекуларног инжењерства итд.

Хиљадама година човечанство користи биотехнологију у пољопривреди, производњи хране и медицини. Вероватно се верује да је тај термин 1919. године смислио мађарски инжењер Кароли Ереки. Крајем 20. и почетком 21. века, биотехнологија се проширила и обухватила је нове и разнолике науке као што су геномика, технике рекомбинантних гена, примењена имунологија и развој фармацеутских терапија и дијагностичких тестова.